Antipasti Crudi
Crudo Puerto Fino
35
Tartare di Tonno Pinna Gialla
20
Ceviche di branzino
18
Tartare di Gamberi Rossi di Mazzara del Vallo, Lime e Burrata D’andria
20
Carpaccio di Branzino con frutti di bosco
14
Carpaccio di Salmone e pere Williams
11
Gamberi Rossi Mazzara del Vallo
5
Scampi
5
Ostriche Regal Oro
8
Ostrica Gillardeau
6
Ostrica Fines de Claire
3
Plateau Ostriche Puerto Fino
45
Antipasti Caldi
Misto Puerto Fino per 2 Persone ( 5 portate )
50
Insalata di Mazzancolle con Avocado Pomodori Pachino e Cipolla di Tropea
16
Polpo e gazpacho di pomodori burrata d'Andria
18
Sautè di Vongole
16
Sautè di Cozze o Impepata di Cozze
12
Gamberoni in camicia di lardo su humus di ceci
17
Capesante arrosto con salsa di senape e miele su spinaci ripasati
18
Antipasti del Giorno
20
Bevande
Acqua in Bottiglia
2
Caffè
2
Primi Piatti Puerto Fino
Linguine Astice per 2 Persone
50
Tagliatella di Kamut aglio nero tartare di mazzancolle e peperone crusco
20
Gnocchi di patate con bacalà zafferano cozze e fiori di zucca
18
Spaghettone al limone nduja e tartare di gamberi rossi
22
Spaghetti alle Vongole Veraci
15
Primi del Giorno
20
Secondi Piatti
Astice alla Catalana Kg
80
Pescato del Giorno, Kg
70
Pezzonia, Dentice, San Pietro, Scorfano, Gallinella, Soasi Orata, Spigola e Rombo
60
Fritto di Calamari e Gamberi
18
Fritto di Solo Calamari
17
Fritto di Paranza
17
Grigliata Puerto Fino
20
Calamari alla Griglia
17
Trancio di Pescato
25
Filetto di Dentice ai frutti di mare
25
Contorni
Patate al Forno
5
Insalata Mista o Verde
4
Verdura di Stagione All’agro o Ripassate
7
Dessert
Tarta Tatin di Mele con Gelato alla Vaniglia
7
Tortino al Cioccolato con Gelato alla Vaniglia
7
Semifreddo al Torroncino
6
Tiramisù all'ananas e amaretti
7
Creme Brûlé al Cioccolato Bianco e vaniglia
6
Frutta di Stagione
6
